• אודות
  • אז מה טבעונים אוכלים?
  • צור קשר

דווקא טעים

~ טיפים ורעיונות למתכונים מקוריים ובריאים

דווקא טעים

ארכיוני קטגוריות: פסטה

פסטה בקלי קלות

16 יום שני פבר 2015

Posted by DavkaTaim in אוכל מהיר, ארוחת ערב, פסטה, תבשילים, תוספות

≈ 2 תגובות

תגיות

פסטה

כשמחפשים משהו משביע ומהיר במינימום מאמץ ורחיצת כלים, יכולים להכין את המתכון הזה. מדובר בסה"כ בשני מצרכים שצריך לקנות (בהנחה שיש לכם מלח ומים) ובסיר אחד (עם מכסה). תוך כדי ההכנה, יכולים לשים משהו בתנור ואפילו לקצוץ כמה ירקות לסלט. ישנם עוד מתכונים לבישול פסטה בסיר אחד, אבל זה המינימליסטי בגלל השימוש ברוטב מוכן, אפשר כמובן להכין עם כל רוטב שתרצו.

Pasta3

הפסטה אומנם יוצאת יותר דביקה מאשר בהכנה הקלאסית (שגם בה רצוי להוסיף לרוטב ממי הבישול ולבסוף לבשל את שניהם ביחד), אבל פשוטה מאוד להכנה ומנחמת כחמישה רעבים, אפשר להכין חצי כמות (כמו שהכנתי בתמונה עם רוטב עגבניות ופטריות).  על מנת שכל הפסטה תתבשל בצורה אחידה ויהיה ניתן לבחוש, רצוי לא להשתמש בפסטה ארוכה (אלא בצינורות או קונכיות). ניתן להוסיף לתבשיל יחד עם הפסטה מעט קטניות מבושלות ו/או ירקות קפואים חתוכים קטן לטעמכם (למשל גרגרי חומוס מבושלים ופרחי ברוקולי מופשרים חלקית וחתוכים) .

מכשירים

כיריים

כלים

סיר גדול (רצוי שטוח ונמוך)

Pasta2

חומרים

  • חב' (500 גר') פסטה
  • צנצנת גדולה (השתמשתי בצנצנת של 737 גר') רוטב פסטה מוכן
  • כ- 1/2 1 ליטר מים (נפח שתי צנצנות רוטב)
  • כפית גדושה מלח
  • אם רוצים – תוספות אחרות לפי הטעם כמו עשבי תיבול יבשים, פלפל שחור, עוד מלח וכד'

הכנה

  1. שופכים לסיר את תכולת הצנצנת ומוסיפים עוד פעמיים את תוכן הצנצנת מלאה במים (וכך מנקים את שאריות הרוטב לסיר), מוסיפים את המלח ומביאים את הסיר לרתיחה.
  2. מוסיפים את הפסטה לסיר ובוחשים כך שלא תדבק לעצמה ולסיר, הנוזל צריך להיות כסנטימטר מעל הפסטה (יכולים להוסיף לתבשיל עוד תוספות בשלב זה), מביאים לרתיחה.
  3. מכסים את הסיר ומבשלים כמעט עד לדרגת הריכוך שרוצים, אם אין ניסיון בבישול מבשלים דקה פחות ממה שכתוב על האריזה. התבשיל אמור להיות מאוד נוזלי, טועמים ומוסיפים תיבול אם צריך. בוחשים היטב ומשאירים בסיר מכוסה לבערך עשר דקות שבהם הנוזלים נספגים בפסטה והיא ממשיכה טיפה להתרכך.
  4. רוב הנוזלים נספגו, בוחשים לפני ההגשה. את השאריות מהמקרר, לחמם בתוספת מעט מים במיקרו בכלי מתאים ומכוסה.

בתיאבון!

Share this:

  • Tweet

אהבתי

אהבתי טוען...

אהבתם? לחצו! שתפו!

אהבתם? לחצו! שתפו!

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

הצטרפות ל-349 עוקבים

מה מחפשים עכשיו?

  • אוכל מהיר (2)
  • ארוחה חגיגית (10)
  • ארוחת בוקר (14)
  • ארוחת ערב (31)
  • בטעמי ביצים (8)
  • בטעמי גבינות (10)
  • הודי (3)
  • חג שבועות (14)
  • חטיפים (17)
  • חנוכה (2)
  • טבעוני ומושחת (10)
  • טעמים בשריים (8)
  • לביבות וקרפים (6)
  • ממרחים (8)
  • מנה עיקרית (16)
  • מרקים (2)
  • מתוקים (28)
  • מתכונים בסיסיים (11)
  • סלטים (10)
  • עוגות (15)
  • עוגיות (3)
  • פירות (7)
  • פסח (5)
  • פסח ללא קטניות (5)
  • פסטה (1)
  • פשטידות (2)
  • קינוחים (26)
  • ראש השנה (11)
  • שוקולד (11)
  • תבשילים (4)
  • תוספות (4)
  • תחליפי חמאה ושמנת (2)
  • תפוחי אדמה (2)

תגיות נפוצות

אגוזי לוז אגוזים אורז ביסקוויטים ביסקוויט לוטוס בננה בננות בצל גרגרי חומוס חומוס חומוס גרגרים חמאת שקדים חצילים טופו טופו רך טחינה טחינה גולמית טחינה מלאה לביבות ללא סוכר מיונז טבעוני מייפל מיץ לימון מיץ תפוזים ממרח שמן זית מנטקה סייטן סלט טחינה עדשים פטרוזיליה פטריות פשטידת גבינה טבעונית פתיתי סויה קמח חומוס קמח עדשים קקאו קרם קוקוס קשיו שוקולד שוקולד מריר שמן זית שמן קוקוס שמנת קשיו שמרי בירה שעועית שקדים תמרים תמרי מג'הול תפוחי אדמה תפוחים

הכי אהבתם לקרוא

  • תבשיל לוביה ברוטב
    תבשיל לוביה ברוטב
  • אז מה טבעונים אוכלים?
    אז מה טבעונים אוכלים?
  • גבינת חלומי טבעונית
    גבינת חלומי טבעונית
  • איך להכין טחון מהצומח בפרוטות? + מתכון בולונז
    איך להכין טחון מהצומח בפרוטות? + מתכון בולונז
  • ממתקי שוקולד קורנפלקס
    ממתקי שוקולד קורנפלקס
  • עוגת קקאו עסיסית - בלי שמן וסוכר
    עוגת קקאו עסיסית - בלי שמן וסוכר
  • לביבת קמח חומוס או עדשים - חביתה טבעונית
    לביבת קמח חומוס או עדשים - חביתה טבעונית
  • כדורי פיצה
    כדורי פיצה
  • פיצה עם גבינת שקדים
    פיצה עם גבינת שקדים
  • פקאניות ללא קמח, שמן וסוכר
    פקאניות ללא קמח, שמן וסוכר

ארכיון

  • מאי 2015 (1)
  • אפריל 2015 (5)
  • מרץ 2015 (1)
  • פברואר 2015 (2)
  • דצמבר 2014 (3)
  • נובמבר 2014 (2)
  • אוקטובר 2014 (3)
  • ספטמבר 2014 (7)
  • אוגוסט 2014 (10)
  • יולי 2014 (10)
  • יוני 2014 (13)
  • מאי 2014 (11)

יצירה של אתר חינמי או בלוג ב־WordPress.com. ערכת עיצוב: Chateau של Ignacio Ricci

ביטול
פרטיות וקובצי Cookie: אתר זה משתמשי בקובצי Cookie. המשך השימוש באתר מהווה את ההסכמה שלך לשימוש באלו.
לקבלת מידע נוסף, כולל מידע על השליטה בקובצי Cookies, ניתן לעיין בעמוד: מדיניות קובצי ה-Cookie
%d בלוגרים אהבו את זה: